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Achille, Manuela, Fabio, Mirko e Luca sono i 5 giovani intraprendenti che hanno saputo coniugare le nuove tecniche lavorative con quelle del passato. Hanno scelto un mondo green ed ecosostenibile, terra e bestiame piuttosto che buttarsi nel mondo del business o addirittura a far parte di filiere, come quella di Mc Donald’s.
Secondo un recente studio di Coldiretti, nel 2016 i ragazzi italiani under 35 che hanno scelto di lavorare in agricoltura sono aumentati del 12%. Questa è una bellissima notizia per il nostro mondo!
Vediamo insieme queste magnifiche storie che vale la pena leggere…
Mirko Endrizzi, 39 anni, diplomato in ragioneria, dopo gli studi ha scelto di dedicarsi all’azienda agricola di famiglia. È stato suo padre a insegnargli il mestiere di allevatore che ogni giorno porta avanti con orgoglio, privilegiando innanzitutto il benessere animale e della sostenibilità ambientale. Dal suo ingresso in azienda, Mirko, ha completamente rinnovato le strutture e diversificato il business integrandolo con l’attività agrituristica.
Manuela Gandolfi, 35 anni, è una giovane imprenditrice agricola che, insieme alle due sorelle Elena e Paola, la mamma Anna Maria e il padre Fausto, gestisce la Società Agricola Gandolfi Fausto&C con un indirizzo produttivo prevalentemente zootecnico. Un’azienda al femminile che ha saputo coniugare l’esperienza imprenditoriale del padre, con le nuove conoscenze agronomiche ed alimentari acquisite sui banchi di scuola e università dalle figlie, per realizzare uno sviluppo sostenibile, che tenga conto non solo dei risultati economici, ma della qualità dei beni prodotti, e dell’ambiente. L’azienda ha adottato il metodo di coltivazione e di allevamento “biologico”.
Luca Moschini è un giovane imprenditore di 23 anni che ha deciso di dedicarsi all’azienda agricola di famiglia, imparando con orgoglio il mestiere di allevatore dal padre Fausto. Nonostante la sua sveglia suoni tutte le mattine alle 2.30, all’ora in cui la maggior parte dei suoi coetanei vanno a dormire, è molto soddisfatto del suo lavoro e della possibilità di dedicarsi con grande passione al benessere dei suoi animali.
Fabio Borella, 33 anni, della Tenuta San Nicomede Società Agricola, nella zona di Parma. Con la passione ereditata dal padre Massimo, porta avanti con la sorella Elisa l’azienda di famiglia dal 2008. Ogni giorno Fabio si dedica ai suoi animali ponendo grande attenzione alla qualità dei foraggi e cereali di cui si alimentano, interamente prodotti nei suoi campi. Dal suo ingresso, Fabio, ha rinnovato in molti aspetti l’azienda e in particolare le stalle, sempre nell’ottica del benessere dei suoi animali
Infine Achille Belloni titolare dell’azienda di famiglia, la Società Agricola Belloni Attilio e Sangalli Giuseppina, a Casalmaiocco. Achille, 33 anni, insieme ai fratelli Andrea e Vincenzo e la mamma Giuseppina sono fortemente impegnati sui temi del benessere animale e della sostenibilità ambientale. Nella loro azienda utilizzano impianti fotovoltaici.
Fonte: Repubblica.it
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