Il termine “spezie” deriva dal latino “species” che indica una merce speciale, di valore, che si differenzia dalla merce ordinaria. Ricche di vitamine e sali minerali, aiutano a ridurre la quantità di grassi e sali usati in cucina. A parte il pepe, la noce moscata e pochi altri “aromi” solo ...

L’uso terapeutico del prezzemolo  è  noto da tempo. La vischiose radici contengono zucchero, amido, oli essenziali, glicosidi, e molte altre cose. I semi tratti dai frutti hanno un effetto curativo per la tosse cronica e per l’ utero malato delle donne. Ottimo per la cura delle reni, infatti, ...

Nel sud Italia i peperoncini sono spesso presenti nelle case e sulle tavole imbandite dove svolgono un doppio ruolo, quello gastronomico e quello scaramantico. Secondo un'antica credenza popolare il corno animale scacciava gli spiriti cattivi, dava coraggio e proteggeva dalla cattiva ...

La lavanda (Lavandula angustifolia) è una pianta della famiglia delle Lamiaceae. Grazie alle proprietà dei suoi oli essenziali, la lavanda è utile per mal di testa, insonnia, tosse e punture di insetto. I fiori della lavanda sono utilizzati in fitoterapia per le numerose proprietà dovute alla ...

GENERE: Femminile PIANETA: Luna ELEMENTO: Acqua POTERE: Protezione e Fortuna Il nome aloe deriva dall’arabo alloeh il cui significato è sostanza amara splendente. L’anima di una pianta è la sintesi di tutti i suoi aspetti più o meno esteriori, più o meno visibili e tangibili, ...

  L’ananas (o ananasso), è un frutto esotico e delizioso, proviene dalla famiglia delle Bromeliaceae e si suppone che l’ananas sia originario dell’America del Sud, in luoghi come Brasile e Paraguay. Gli indios chiamavano questo frutto anana ovvero profumo, mentre i conquistadores ritenevano che ...

Il nome latino "Theobroma" (cibo degli dei) fu dato alla pianta del cacao da Carl von Linné, naturalista svedese, nel 1753. Ma il cacao, proveniente dalla lavorazione delle fave (i frutti della pianta), veniva utilizzato già da tempo.Gli Olmechi, un’antica civiltà precolombiana che viveva ...

Prende nome da Asparagos, termine greco usato per indicare questa pianta. La sua origine è controversa: per alcuni deriverebbe da asper: aspro, ruvido, con riferimento ad alcune specie mediterranee di questo genere; per altri da spargao: essere turgido, con allusione ai getti commestibili ...

  Conosciuto anche come dente di leone e soffione. L’origine probabile del nome si rifà al termine greco taraxakos: io guarisco, per le virtù medicinali. Per altri, dall’arabo tarahsaqun, che indica appunto, dente di leone e per altri ancora l’etimo deriverebbe dal termine greco tarasso, ...